Hent appen
← Blogg

Hjertevennlig kosthold uten forvirring

Poma · · 2 min lesetid

Et tilberedt måltid med fisk og grønnsaker på en hvit tallerken

Kort oppsummert: Hjertevennlig kosthold er stort sett enkelt når du ser bort fra støyen. Velg bedre fett, spis mer fiber, gå lett på natrium og tilsatt sukker, og bygg måltidene rundt planter. Det samme mønsteret er godt for hjertet, aldringstempoet og helsen din på lang sikt, og du slipper å jage ukens matvare.

Hjertevennlig kosthold har ry for å være komplisert, fullt av tall og regler. I virkeligheten er det roligere. Mønsteret som støtter hjertet, er det samme kostholdet med lite bearbeidet mat som støtter et langt liv og et jevnt aldringstempo, og det koker ned til en håndfull grep.

Grepene som betyr noe

Noen få endringer står for det meste av effekten.

Velg bedre fett

Velg umettet fett fra olivenolje, fisk, nøtter og frø fremfor mettet fett og transfett. Dette ene byttet er et av de mest studerte grepene for hjertehelsen.

Spis mer fiber

Fiber, særlig den løselige i havre og bønner, bidrar til lavere kolesterol over tid og kommer i maten du uansett vil ha.

Spis mindre natrium og tilsatt sukker

Mesteparten av natriumet gjemmer seg i ferdigmat og restaurantmat, og tilsatt sukker og ultraprosessert mat virker mot hjertet. Når du lager mer mat selv, har du kontrollen.

Sett planter i sentrum

Grønnsaker, frukt, fullkorn og belgfrukter er grunnlaget i alle hjertevennlige kosthold, fra middelhavskostholdet til DASH.

Du trenger ikke pugge en liste over hjertevennlig mat. Bygg måltidene rundt planter, bruk olivenolje og fisk som fettkilder, ta mye fullkorn og bønner, og la det salte, søte og bearbeidede høre til unntakene.

Hvorfor det er så mye forvirring

Overskriftene endrer seg med hver nye studie, og enkeltmatvarer blir jevnlig kronet eller fordømt. Det underliggende rådet har vært bemerkelsesverdig stabilt i årevis, fordi det hviler på det samlede mønsteret og ikke på én enkelt ingrediens. En balansert tallerken de fleste dager slår å jage ukens matvare.

Slik hjelper Poma deg

Poma gir hvert måltid du tar bilde av en score for effekten på aldring, søvn, hud og energi. Det gjør det brede mønsteret om til tilbakemelding på ekte måltider.

Poma gir måltider som disse en score for deg.

Ta et bilde og se hvordan hvert måltid påvirker Aldringstempoet ditt.

Last ned appen

Kilder

Vanlige spørsmål

Å bytte ut mettet fett med umettet fett er blant de grepene som gjør mest, for eksempel olivenolje i stedet for smør, og fisk og nøtter på menyen. Å kutte ned på sukkerholdig drikke og ultraprosessert mat kommer like bak.

Nei. Sunt fett fra olivenolje, fisk, nøtter og frø hører med i et hjertevennlig kosthold. Typen fett betyr mer enn mengden, og målet er umettet fett fremfor mettet fett og transfett.

For mange hjelper det å spise mindre natrium for blodtrykket, og mesteparten av saltet i kostholdet kommer fra ferdigmat og restaurantmat, ikke fra saltbøssen. Å lage mer mat selv er en av de enkleste måtene å få kontroll på det.

Middelhavskostholdet og DASH er de best studerte, og de er enige om det viktigste. Begge legger vekt på grønnsaker, frukt, fullkorn, belgfrukter, fisk, nøtter og olivenolje, og begrenser natrium, tilsatt sukker og bearbeidet kjøtt.

Relaterte artikler

Lang levetid

Middelhavskostholdet: derfor topper det listene for lang levetid

Middelhavskostholdet ligger øverst på nesten alle lister over sunt kosthold. Her er hva det består av, hvorfor det støtter lang levetid, og hvordan du kommer i gang.

Lang levetid

Hva folk i verdens blå soner faktisk spiser

Blå soner er områder der mange blir svært gamle og holder seg friske. Kostholdet deres har noen enkle, planterike fellestrekk som er verdt å ta etter.