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Proteína com o passar dos anos: quanto comer e de onde tirar

Poma · · 3 min de leitura

Feijões e leguminosas secos de várias cores

Em resumo: A proteína é uma aliada discreta de quem quer envelhecer bem. Mire em uma fonte do tamanho da palma da mão em cada refeição, apoie-se em uma mistura de peixes, ovos, laticínios, feijões e outras plantas e não pule a proteína no café da manhã. Combine isso com algum exercício de força e você dá ao corpo o que ele precisa para manter os músculos ao longo dos anos.

A proteína ganha muita atenção por construir músculo na academia, e seu papel mais discreto é ajudar você a envelhecer bem. A sua necessidade de proteína não cai com a idade, e há bons motivos para pensar que ela pode aumentar. Consumir o suficiente, a partir de fontes variadas, é uma das coisas mais úteis que você pode fazer pelo longo prazo.

Por que a proteína importa mais com a idade

Algumas mudanças chegam com os anos.

  • Fica mais difícil manter os músculos. O corpo fica menos eficiente em transformar a proteína da comida em músculo, então a mesma quantidade rende um pouco menos.
  • Os músculos protegem você. Manter a massa muscular apoia a força, o equilíbrio e o metabolismo, e tudo isso importa para continuar independente e saudável.

A resposta prática é comer um pouco mais de proteína, distribuí-la ao longo do dia e combiná-la com algum tipo de exercício de força.

Quanto buscar

Um mínimo comum é de cerca de 0,8 grama de proteína por quilo de peso corporal, e muitos especialistas sugerem que os adultos mais velhos mirem mais alto. Em vez de contar gramas, a maioria das pessoas se dá bem com uma regra simples: inclua uma fonte de proteína do tamanho da palma da mão em cada refeição e dê atenção especial ao café da manhã, a refeição em que a proteína mais costuma faltar.

Onde encontrar

A variedade cobre suas necessidades e traz outros benefícios de brinde.

  • Peixes e frutos do mar, que também fornecem gorduras ômega-3.
  • Ovos e laticínios, acessíveis e completos, tratados em ovo faz bem ou mal.
  • Aves e carnes magras, em porções razoáveis.
  • Feijões, lentilhas, tofu e tempeh, proteínas vegetais que também trazem fibras.
  • Castanhas, sementes e grãos integrais, que se somam ao longo do dia.

O café da manhã é o lugar mais fácil para ganhar proteína. Incluir ovos, iogurte ou feijão na sua manhã ajuda a distribuir a proteína ao longo do dia e, de quebra, favorece uma glicemia mais estável.

Como o Poma ajuda

O Poma lê as suas refeições e acompanha a proteína ao lado das notas de envelhecimento, energia, pele e sono, com os macros completos incluídos. Assim fica fácil ver se você está consumindo proteína suficiente e se ela está distribuída ao longo do dia ou concentrada em uma refeição só.

O Poma avalia refeições como essas para você.

Tire uma foto e veja como cada refeição muda seu Ritmo de Envelhecimento.

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Fontes

  • Harvard T.H. Chan School of Public Health, The Nutrition Source, Protein
  • Harvard T.H. Chan School of Public Health, The Nutrition Source, Healthy Eating Plate
  • World Health Organization, Healthy diet

Perguntas frequentes

Muitos especialistas acreditam que os adultos mais velhos se beneficiam de um pouco mais de proteína do que o mínimo, porque o corpo fica menos eficiente em transformá-la em músculo. Distribuir a proteína ao longo das refeições e combiná-la com exercícios de força ajuda a proteger os músculos com o avançar da idade.

Um mínimo comum é de cerca de 0,8 grama por quilo de peso corporal, e muitos especialistas sugerem que os adultos mais velhos mirem mais alto, perto de 1,0 a 1,2 grama. Uma meta prática é incluir uma fonte de proteína do tamanho da palma da mão em cada refeição. Quem tem doença renal deve seguir a orientação médica individual.

As proteínas vegetais podem, sim, atender às suas necessidades, principalmente quando você come uma variedade delas ao longo do dia. Feijões, lentilhas, tofu, tempeh, castanhas e grãos integrais juntos cobrem os aminoácidos de que você precisa, e ainda trazem fibras.

Distribuir a proteína ao longo do dia, em vez de concentrá-la toda no jantar, parece ajudar a manter os músculos. O café da manhã com proteína é a refeição que a maioria das pessoas deixa passar.

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