Os melhores alimentos para uma pele saudável e jovem

A sua pele reflete o que acontece dentro do seu corpo. Os mesmos processos que determinam a velocidade com que você envelhece aparecem também no quanto a pele parece firme, limpa e resistente com o tempo. A comida não substitui o protetor solar nem o sono. Ela dá à pele os blocos de construção de que ela precisa todos os dias.

Como a alimentação aparece na pele

Alguns processos ligam o prato ao espelho.

Colágeno e glicação

O colágeno é a proteína que mantém a pele firme e elástica. O corpo precisa de vitamina C e de proteína para produzi-lo. O consumo alto de açúcar age contra ele por meio da glicação, em que os açúcares se ligam ao colágeno e o deixam rígido, o que está associado a uma pele com aspecto mais envelhecido.

Estresse oxidativo

O sol, a poluição e o metabolismo normal criam moléculas reativas que danificam as células da pele. Os antioxidantes da comida ajudam a manter esse dano sob controle, e é por isso, em parte, que uma alimentação colorida tende a favorecer uma pele melhor.

Inflamação e hidratação

A inflamação crônica pode aparecer como vermelhidão e envelhecimento acelerado, enquanto as gorduras boas e a hidratação constante ajudam a barreira da pele a funcionar bem.

Os melhores alimentos para a sua pele

• Alimentos ricos em vitamina C, como cítricos, frutas vermelhas, pimentão e brócolis, para apoiar o colágeno.
• Peixes gordurosos, como salmão e sardinha, pelas gorduras ômega-3 que ajudam a acalmar a inflamação.
• Frutas e vegetais coloridos, principalmente frutas vermelhas e folhas verdes, por uma ampla variedade de antioxidantes.
• Oleaginosas, sementes e azeite de oliva extra virgem, pelas gorduras boas e pela vitamina E.
• Proteína e água em quantidade suficiente, a matéria-prima básica para a reparação e para uma barreira da pele saudável.

O que maneirar

O açúcar adicionado consumido com frequência e os ultraprocessados empurram a glicação e a inflamação na direção errada. Eles não precisam desaparecer, e consumi-los só de vez em quando ajuda a sua pele a longo prazo. Para ver o quadro maior, leia quais alimentos fazem você envelhecer mais rápido.

Como o Poma ajuda

O Poma avalia cada refeição quanto ao efeito na pele, junto com o envelhecimento, o sono e a energia. Uma foto rápida mostra se a refeição favorece a sua pele ou trabalha contra ela, e assim o feedback cabe na vida real.

Fontes

• Harvard T.H. Chan School of Public Health, The Nutrition Source, What Are Antioxidants?
• Harvard Health Publishing, Foods that fight inflammation
• World Health Organization, Healthy diet