Glicemia 101: picos, quedas e energia estável
Poma · · 2 min de leitura
Em resumo: A glicemia não precisa ser um mistério nem exigir um monitor. Combine os carboidratos com proteína, gordura e fibras, dê preferência aos carboidratos de comida de verdade, que são de digestão mais lenta, coma em horários regulares e mexa-se um pouco depois das refeições. Glicemia estável quer dizer energia estável, menos fissuras e um Ritmo de Envelhecimento mais suave.
A glicemia está por trás de boa parte de como você se sente no dia a dia, da energia depois do almoço à vontade de comer à noite. Ela também se liga a como você envelhece, por meio da glicação que uma glicemia estável ajuda a limitar. A boa notícia é que o básico é simples e não passa por ter medo de carboidrato.
O que acontece de fato
Quando você come carboidratos, eles se transformam em glicose e elevam o açúcar no sangue. O corpo libera insulina para levar essa glicose para as células. Se você come carboidratos de digestão rápida sozinhos, a subida é forte, a resposta da insulina é grande e a glicemia muitas vezes cai abaixo de onde estava. Essa queda é o que você sente como cansaço, fome e foco que se dispersa.
Por que vale ter uma glicemia estável
Manter a curva suave compensa de várias formas.
- Energia mais estável, com menos das quedas tratadas em como comer para ter energia estável.
- Menos fissuras, porque você evita a queda que manda procurar um quebra-galho rápido.
- Menos glicação, o que se liga a um Ritmo de Envelhecimento mais lento.
Como mantê-la estável
Quatro hábitos fazem a maior parte do trabalho.
- Combine seus carboidratos. Some proteína, gordura e fibras, que desaceleram a entrada do açúcar no sangue. Fruta com oleaginosas é melhor do que fruta sozinha.
- Escolha carboidratos de digestão mais lenta. Grãos integrais, leguminosas e vegetais já vêm com fibras.
- Não passe muito tempo sem comer. Longos intervalos seguidos de uma refeição grande e rápida criam as maiores oscilações.
- Mexa-se depois das refeições. Até uma caminhada curta ajuda os músculos a usar parte da glicose.
Você não precisa abrir mão do pão nem do macarrão. Prefira as versões integrais quando der, mantenha a porção razoável e não os coma sozinhos. Um pouco de proteína, gordura e fibras ao lado muda a curva inteira.
Como o Poma ajuda
O Poma avalia cada refeição que você fotografa quanto ao efeito na energia, no envelhecimento, na pele e no sono, o que reflete como um prato tende a mexer na sua glicemia. Um almoço que prepara uma tarde estável aparece de um jeito diferente de um que caminha para uma queda, e assim você ajusta o próximo prato.
O Poma avalia refeições como essas para você.
Tire uma foto e veja como cada refeição muda seu Ritmo de Envelhecimento.
Baixar o appFontes
- Harvard T.H. Chan School of Public Health, The Nutrition Source, Carbohydrates and Blood Sugar
- Harvard T.H. Chan School of Public Health, The Nutrition Source, Fiber
- World Health Organization, Healthy diet
Perguntas frequentes
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