Ômega-3 e peixes gordurosos: bons para o cérebro, o coração e o envelhecimento

As gorduras ômega-3 estão entre os nutrientes mais estudados de toda a nutrição, e com razão. Elas atuam no coração, no cérebro e na inflamação que influencia a velocidade do seu envelhecimento. Também estão entre as coisas mais fáceis de acertar, já que duas refeições por semana cobrem a maior parte do trabalho.

O que são os ômega-3

Os ômega-3 são uma família de gorduras que o corpo não produz, então elas precisam vir da comida. Na prática, formam dois grupos.

• EPA e DHA, as formas mais ativas, encontradas principalmente em peixes gordurosos.
• ALA, a forma vegetal, presente em nozes, linhaça e chia, que o corpo converte em parte em EPA e DHA.

O que eles fazem

Os ômega-3 ganharam sua fama em vários sistemas do corpo.

Ajudam a regular a inflamação

O EPA e o DHA são usados para fabricar sinais que ajudam a resolver a inflamação, o que os liga ao jeito anti-inflamatório de comer.

Apoiam o coração

Comer peixe gorduroso com regularidade está ligado a mais saúde do coração, um dos motivos de ele aparecer em quase toda dieta voltada para o coração.

Apoiam o cérebro

O DHA é um dos principais blocos de construção do cérebro, e os ômega-3 são parte do motivo de o peixe aparecer entre os alimentos para foco e memória.

Os jeitos mais fáceis de consumir o suficiente

Não precisa complicar.

• Coma peixe ou frutos do mar umas duas vezes por semana, com pelo menos um peixe gorduroso, como salmão, sardinha, cavala, arenque ou anchova.
• Acrescente nozes, linhaça moída ou chia às refeições para ter ALA de origem vegetal.
• Se você raramente come peixe, pergunte a um profissional sobre um suplemento de óleo de peixe ou à base de algas.

Como o Poma ajuda

O Poma dá uma nota a cada refeição que você fotografa, pelo efeito dela no envelhecimento, no sono, na pele e na energia. Um prato montado em torno de peixe gorduroso aparece de um jeito diferente de um sem ele, e assim você enxerga o benefício de incluir ômega-3.

Fontes

• Harvard T.H. Chan School of Public Health, The Nutrition Source, Omega 3 Fats
• Harvard T.H. Chan School of Public Health, The Nutrition Source, Fish
• American Heart Association, Healthy Eating