Calorias e macros

Como o Poma estima calorias, proteínas, carbos e gorduras e define suas metas diárias, e o que as diretrizes alimentares dos EUA, a EFSA e o NHS dizem sobre calorias e proteína.

O Poma conta calorias e macros?

Sim, o Poma conta calorias, proteínas, carbos e gorduras de cada refeição que você registra, com estimativas de IA feitas a partir de uma foto ou de uma descrição digitada. Você vê esses números para cada ingrediente e cada refeição, e na tela Início, deslizando a partir das notas, você chega a uma segunda visualização com os totais do dia em relação às suas metas diárias. A seção Macros da aba Dados mostra a evolução das suas calorias e macros ao longo de uma semana, um mês, seis meses, um ano ou todo o período. O Poma acompanha só esses quatro números, sem totais de fibras, açúcar, sódio nem vitaminas.

Como o Poma calcula minha meta diária de calorias?

O Poma calcula a sua meta diária de calorias com a equação de Mifflin-St Jeor, que estima as calorias que você gasta em repouso (a sua TMB) a partir do seu peso, altura, idade e sexo, e depois multiplica esse valor por um fator de atividade baseado em quantos treinos você faz por semana: de 0 a 2, de 3 a 5, ou 6 ou mais. O resultado é uma estimativa do seu gasto energético diário total (GET), ou seja, as calorias para manter o seu peso. Depois, o Poma define a proteína em 1,6 g por kg de peso corporal e a gordura em 25% das calorias, e os carbos completam o resto. Outros apps podem usar outras equações ou outros fatores de atividade, então as metas variam de um app para outro. Você pode mudar cada meta em Ajustes, em Personalizar e depois em Metas de Macros.

O Poma é preciso?

As calorias, os macros e as notas do Poma são estimativas de IA feitas a partir de uma foto ou de uma descrição, então são aproximados. O mais difícil de avaliar numa foto são o tamanho da porção e os ingredientes escondidos, como óleo de cozinha, manteiga e molhos. O Poma mostra uma porcentagem de confiança para cada refeição e marca os ingredientes sobre os quais tem menos certeza. Para deixar uma refeição mais precisa, você pode adicionar uma observação à foto, descrever uma correção, mudar quantidades ou adicionar e remover itens, e a refeição é recalculada.

O Poma ajuda a emagrecer?

O Poma pode ajudar você a acompanhar calorias, macros e peso corporal enquanto busca uma meta de peso. O app não tem programa de emagrecimento nem planos de refeição. A meta de calorias padrão do Poma é uma estimativa para manter seu peso atual, e você pode diminuí-la em Ajustes. Você pode registrar seu peso e definir um peso meta, e a aba Dados mostra a evolução. Um médico ou nutricionista pode ajudar você a escolher uma meta adequada.

Quantas calorias devo consumir por dia?

O NHS estima a média em cerca de 2.000 kcal por dia para mulheres e 2.500 kcal para homens, e a sua necessidade depende da sua idade, sexo, altura, peso e nível de atividade. As Diretrizes Alimentares para Americanos de 2025 a 2030 citam os mesmos fatores e acrescentam que pessoas mais velhas podem precisar de menos calorias, mas da mesma quantidade de proteína ou mais. Equações como a de Mifflin-St Jeor dão uma estimativa pessoal, e um médico ou nutricionista pode ajudar se você tem alguma condição de saúde ou uma meta de peso. O Poma define uma meta de calorias de manutenção a partir do seu perfil.

Quanta proteína preciso comer por dia?

A EFSA define a ingestão de referência de proteína para adultos, incluindo pessoas mais velhas, em 0,83 g por kg de peso corporal por dia, e as Diretrizes Alimentares para Americanos de 2025 a 2030 definem uma meta mais alta, de 1,2 a 1,6 g por kg, ou cerca de 0,54 a 0,73 g por libra. Para um adulto de 70 kg (154 lb), isso dá cerca de 58 g por dia no nível da EFSA e de 84 a 112 g dentro da faixa americana. Para quem faz treino de força, uma revisão de 2018 publicada no British Journal of Sports Medicine constatou que os ganhos de massa muscular se estabilizaram por volta de 1,6 g por kg. O Poma define a sua meta de proteína em 1,6 g por kg de peso corporal.

Leia mais: Proteína com o passar dos anos: quanto comer e de onde tirar

O que são macros e qual proporção devo buscar?

Macros, abreviação de macronutrientes, são os nutrientes que fornecem a maior parte das suas calorias: proteínas, carboidratos e gorduras. Proteínas e carboidratos fornecem cerca de 4 kcal por grama, a gordura cerca de 9 e o álcool cerca de 7, os valores usados nos rótulos de alimentos da União Europeia. As faixas de referência da EFSA para adultos são de 45 a 60% das calorias vindas de carboidratos e de 20 a 35% vindas de gorduras, e a OMS recomenda manter a gordura saturada abaixo de 10% das calorias. Para emagrecer, um ensaio de 2009 com 811 adultos, publicado no New England Journal of Medicine, constatou que dietas com menos calorias levaram a uma perda de peso parecida, independentemente dos macronutrientes que priorizavam. O Poma acompanha calorias, proteínas, carbos e gorduras de cada refeição e de cada dia.

O que é déficit calórico e de quanto ele deve ser?

Déficit calórico é comer menos calorias do que o seu corpo gasta, de modo que ele usa a energia armazenada e você perde peso com o tempo. O NHS sugere cortar cerca de 600 kcal por dia como uma forma segura e sustentável de emagrecer, com o objetivo de perder de 0,5 a 1 kg (1 a 2 lb) por semana. O NHS descreve as dietas de muito baixa caloria como as que ficam abaixo de 800 ou 1.200 kcal por dia, afirma que não são adequadas nem seguras para todo mundo e que normalmente só são recomendadas quando o peso está afetando outras condições de saúde e você precisa perder peso rápido. Se você tem ou já teve um transtorno alimentar, fale com um médico antes de contar calorias.

Preciso contar as calorias do óleo de cozinha, da manteiga e dos molhos?

Sim, o óleo de cozinha, a manteiga e os molhos contam, e podem somar muitas calorias que passam despercebidas com facilidade. Segundo o USDA FoodData Central, uma colher de sopa de azeite tem cerca de 119 kcal e uma colher de sopa de manteiga, cerca de 102 kcal, já que a gordura fornece cerca de 9 kcal por grama. O óleo absorvido pela comida ou misturado a um molho também é difícil de ver numa foto. No Poma, você pode adicionar um comentário à foto, por exemplo que colocou duas colheres de sopa de azeite, ou abrir a lista de Ingredientes da refeição para adicionar um item ou mudar a quantidade dele, e o Poma analisa a refeição de novo.

Como contar calorias comendo fora?

Para contar calorias comendo fora, use as calorias informadas pelo restaurante quando houver e, se não houver, estime o prato e leve em conta óleo, manteiga e molhos a mais. Nos EUA, a FDA exige que redes de restaurantes com 20 ou mais unidades mostrem as calorias no cardápio e forneçam mais informações nutricionais quando solicitadas. Use os valores informados como referência: um estudo de 2011 publicado na JAMA, com 269 pratos de restaurante, constatou que 19% tinham pelo menos 100 kcal a mais do que o informado, embora a diferença média fosse pequena. No Poma, você pode fotografar ou descrever o prato, adicionar um comentário sobre molhos ou acompanhamentos e ajustar as quantidades depois, na lista de Ingredientes da refeição.

Como contar as calorias de comida caseira?

Para contar as calorias de comida caseira, liste os principais ingredientes, incluindo o óleo, a manteiga e os molhos usados no preparo, e estime quanto do prato você comeu. Ensopados, pratos de forno e sopas são difíceis de avaliar por foto, porque muitos ingredientes ficam escondidos. No Poma, você pode descrever a refeição em texto, listar o que entrou na receita no comentário da foto ou abrir a lista de Ingredientes da refeição para adicionar itens e mudar quantidades depois da análise.

Por que não emagreço mesmo em déficit calórico?

Dois motivos comuns para não emagrecer em déficit calórico são comer mais do que você imagina e o peso corporal mudar mais devagar do que o esperado. Em um pequeno estudo de 1992 publicado no New England Journal of Medicine, 10 pessoas que diziam não conseguir emagrecer com uma dieta de poucas calorias subestimaram o que comiam em 47% e superestimaram a sua atividade física em 51%. Uma análise de 2011 publicada na revista The Lancet mostrou que o peso corporal se ajusta devagar a uma mudança na ingestão, então a perda de peso desacelera com o tempo. Registrar óleos, bebidas e lanches deixa o seu registro mais completo. Se o seu peso ficar igual por meses, um médico pode investigar causas médicas. A aba Dados do Poma mostra a evolução do seu peso e das suas calorias.

Posso usar o Poma enquanto tomo um medicamento GLP-1?

Sim, você pode usar o Poma para registrar as suas refeições enquanto toma um medicamento GLP-1, como a semaglutida ou a tirzepatida, embora o Poma não tenha nenhum recurso feito para esses medicamentos. O Poma estima calorias, proteínas, carbos e gorduras de cada refeição, e você pode mudar as suas metas diárias em Ajustes para seguir a orientação da sua equipe de saúde. Quanto você deve comer, e de quanta proteína precisa, enquanto toma um medicamento GLP-1 é uma pergunta para o médico que o receitou ou para um nutricionista. O Poma é um app de bem-estar geral e não dá orientação médica.

Experimente na sua próxima refeição.