Hent appen
← Blogg

Kollagen: kan mat virkelig støtte stillaset i huden din?

Poma · · 2 min lesetid

En haug med friske, hele appelsiner

Kort oppsummert: Sunt kollagen i huden bygges innenfra med vanlig mat. Spis nok protein, få i deg mye vitamin C fra fargerike grønnsaker og frukt, beskytt huden mot sola og hold tilsatt sukker til av og til. Det grunnleggende gjør mer enn noe enkeltprodukt på hylla.

Kollagen er proteinet som gir huden fasthet og spenst. Det er stillaset under overflaten, og det brytes naturlig ned med alder, soleksponering, røyking og et kosthold med mye sukker. Det har gjort kollagenpulver og kollagendrikker til en voksende bransje. Det ærlige bildet er at mat har betydning for kollagenet i huden din, men på en litt annen måte enn markedsføringen antyder.

Hva kollagen er, og hva som sliter det ned

Kollagen er det vanligste proteinet i huden, og kroppen lager og erstatter det hele tiden. Noen få ting øker nedbrytingen.

  • Alder, som langsomt gjør at du produserer mindre.
  • Ultrafiolett lys fra sola, den største enkeltfaktoren du kan påvirke.
  • Røyking, som skader strukturen i huden.
  • Glykering fra sukker, der sukker gjør kollagenfibrene stive, omtalt nærmere i maten som får deg til å eldes raskere.

Hva mat faktisk kan gjøre

Å spise kollagen sender det ikke rett til huden din. Tarmen bryter det først ned til aminosyrer. Det mat gjør, er å gi huden råvarene og beskyttelsen den bruker til å ta seg av sitt eget kollagen.

Protein som byggeklosser

Kollagen er laget av aminosyrer, så nok protein totalt gir huden det den trenger for å bygge og reparere.

Vitamin C for å sette det sammen

Kroppen din kan ikke lage kollagen uten vitamin C. Sitrusfrukter, paprika, bær og brokkoli er lette kilder, og det er en del av grunnen til at disse matvarene dukker opp i ethvert kosthold for huden.

Antioksidanter for å beskytte det

Fargerike planter gir antioksidanter som hjelper til med å forsvare kollagenet som allerede finnes, mot oksidativt stress, og omega-3-fettsyrer støtter huden rundt.

De mest pålitelige grepene med mat for kollagen er enkle: nok protein, mye vitamin C fra fargerike grønnsaker og frukt, og mindre tilsatt sukker. Solkrem gjør mer for kollagenet ditt enn noe pulver.

Hvor kosttilskudd passer inn

Kollagentilskudd er verken svindel eller mirakel. Tidlige studier antyder små fordeler for hudens fuktighet og elastisitet, mens sterkere uavhengig dokumentasjon fortsatt mangler. Vil du prøve ett, kan du bruke det som et tillegg til det grunnleggende, ikke i stedet for det.

Slik hjelper Poma deg

Poma gir hvert måltid du tar bilde av en score for effekten på huden, ved siden av aldring, søvn og energi. Den speiler om en tallerken gir proteinet, vitamin C og antioksidantene huden bruker, og om den lener seg på sukkeret som jobber mot kollagenet ditt.

Poma gir måltider som disse en score for deg.

Ta et bilde og se hvordan hvert måltid påvirker Aldringstempoet ditt.

Last ned appen

Kilder

Vanlige spørsmål

Ikke direkte. Kollagen du spiser, brytes ned til aminosyrer som alle andre proteiner og brukes der kroppen bestemmer. Når du får nok protein og vitamin C, får huden materialene den trenger for å lage sitt eget kollagen, og det er den delen du kan påvirke gjennom mat.

Dokumentasjonen er foreløpig og sprikende. Noen små studier tyder på moderate fordeler for hudens fuktighet og elastisitet, og større, uavhengig forskning henger fortsatt etter. Det er lite sannsynlig at de skader, og det grunnleggende med lite bearbeidet mat betyr mer for de fleste.

Protein gir aminosyrene som byggeklosser, og vitamin C trengs for å sette kollagen sammen. Antioksidanter fra fargerike planter hjelper til med å beskytte kollagenet du allerede har, og omega-3-fettsyrer støtter huden rundt.

Hyppig høyt sukkerinntak driver glykering, der sukker binder seg til kollagen og gjør det stivt. Over tid henger det sammen med mindre elastisk hud som ser eldre ut, og det er enda en grunn til å holde tilsatt sukker til av og til.

Relaterte artikler

Hud

Maten som er best for sunn og ungdommelig hud

Hva du kan spise for å støtte kollagenet, forsvare huden mot oksidativt stress og holde den spenstig når du blir eldre.

Aldring

Hvilken mat får deg til å eldes raskere, og hvilken bremser det

Hvordan vanlig mat påvirker biologisk aldring gjennom betennelse, glykering og oksidativt stress, og hva du kan legge på tallerkenen for å eldes saktere.