Zapisování jídel
Jak v Pomě zapsat jídlo fotkou nebo popisem, opravit výsledek a doplnit zapomenutá jídla, a k tomu, co říká výzkum o tom, jak u zapisování jídla vydržet.
Musím s Pomou jídlo vážit?
Ne, Poma odhadne suroviny a velikost porcí z fotky nebo popisu, takže jídlo vážit nemusíš. Velikost porcí odhadnutá z fotky je přibližná. Když znáš přesné množství, třeba z kuchyňské váhy nebo z etikety na obalu, můžeš množství té suroviny změnit a jídlo se přepočítá.
Jak v Pomě zapsat jídlo pomocí fotky?
Jídlo v Pomě zapíšeš pomocí fotky tak, že na obrazovce Domů klepneš na tlačítko +, zvolíš možnost Fotka a jídlo vyfotíš nebo vybereš fotku z galerie. Pro nejlepší odhad dostaň do záběru celé jídlo, ověř, že jsou vidět všechny suroviny, rozprostři jídlo, které je ve vrstvách, sundej pokličky nebo fólii a postarej se o dobré světlo. K fotce můžeš připsat komentář ke všemu, co fotoaparát nezachytí, třeba k oleji, omáčce nebo nápoji k jídlu. Každé jídlo má jednu fotku. Analýza běží na pozadí, a pokud máš zapnutá oznámení, Poma ti dá vědět, až budou výsledky hotové.
Můžu v Pomě zapsat jídlo textem?
Ano, v Pomě můžeš jídlo zapsat i tak, že ho popíšeš textem. Na obrazovce Domů klepni na tlačítko +, zvol možnost Popsat a napiš popis o délce až 400 znaků, třeba velká miska smažené rýže s kuřecím masem, kus chleba a cola zero. Odhadu pomůže, když uvedeš množství, tuky použité při vaření a nápoje. AI v Pomě pak rozpozná pravděpodobné suroviny a odhadne kalorie, makra a skóre stejně jako u fotky. Jídla, která jíš často, si můžeš uložit a znovu zapsat přes možnost Oblíbené v nabídce pro přidání jídla.
Jak opravit jídlo, které Poma vyhodnotila špatně?
Jídlo v Pomě opravíš tak, že ho otevřeš a klepneš na tlačítko Opravit výsledky, nebo u jídla s vysokou jistotou na ikonu surovin. Množství suroviny můžeš změnit tlačítky plus a minus nebo zadáním čísla, špatnou surovinu odstraníš jejím křížkem a v poli Přidat položku popíšeš, co chybí, třeba lžíci olivového oleje. Po uložení Poma jídlo znovu analyzuje a aktualizuje kalorie, makra a skóre. Když znáš přesné nutriční hodnoty suroviny z etikety na obalu, můžeš upravit její kalorie a makra na 100 g a skóre přitom zůstanou beze změny. Analýzu může aktualizovat i chat k jídlu.
Můžu v Pomě zapsat včerejší nebo zapomenuté jídlo?
Ano, v Pomě můžeš zapsat jídlo pro kterýkoli den za posledních 30 dní, včetně dneška. Vyber den v pruhu s daty na obrazovce Domů a pak jídlo přidej jako obvykle, novou fotkou, fotkou z galerie nebo napsaným popisem. Nejdřív zkontroluj datum, protože zapsané jídlo nejde přesunout na jiný den. Poma ohodnotí dřívější jídlo podle denní doby, kdy ho zapíšeš, a pozdější změna času klepnutím na čas jídla analýzu znovu nespustí.
Můžu si v Pomě ukládat oblíbená jídla?
Ano, v Pomě si můžeš klepnutím na srdíčko uložit jakékoli zapsané jídlo mezi oblíbená a pak ho znovu zapsat přes možnost Oblíbené v nabídce pro přidání jídla. Když oblíbené jídlo zapisuješ znovu, můžeš upravit množství, přidat nebo odebrat suroviny a připsat poznámku a tyto změny platí jen pro tento zápis. AI pak jídlo znovu ohodnotí podle aktuální denní doby a tvých dalších jídel toho dne. V oblíbených můžeš vyhledávat, u každého jídla vidíš, kolikrát bylo zapsáno, a můžeš upravit jeho název, fotku i suroviny.
Počítají se i nápoje a můžu je v Pomě zapsat?
Ano, nápoje se počítají a mnohé z nich přidávají kalorie, na které se snadno zapomene, třeba mléko a cukr v kávě, džus, limonáda a alkohol. Alkohol podle NHS dodává asi 7 kcal na gram a WHO počítá cukry v ovocných šťávách mezi volné cukry, jejichž příjem doporučuje držet pod 10 % denní energie. V Pomě můžeš nápoj zapsat samostatně nebo jako součást jídla, fotkou nebo popisem, a stejně tak můžeš zapsat i doplňky stravy. Káva a alkohol také ovlivňují skóre Spánek v Pomě, a to tím víc, čím blíž je spaní. Poma nemá samostatné počítadlo vody.
Funguje Poma s Apple Health nebo Apple Watch?
Ne, Poma se nepropojuje s Apple Health, Apple Watch, Health Connect ani jinými nositelnými zařízeními, takže nenačítá kroky, tréninky, spánek ani údaje o srdci. Poma pracuje s jídly, která zapíšeš, a s profilem, který vyplníš, například s tvým věkem, pohlavím, výškou, váhou a počtem tréninků za týden. Tempo stárnutí a skóre Spánek, Mládí a Energie v Pomě jsou odhady AI založené na tvém jídle a profilu. Váhu si můžeš zapisovat na kartě Přehled a výchozí cíle kalorií a bílkovin v Pomě se řídí tvou naposledy zapsanou váhou.
Jak si nejjednodušeji zapisovat, co jím?
Nejjednodušší způsob, jak sledovat, co jíš, je zapsat každé jídlo krátce poté, co ho sníš, a to tím nejrychlejším způsobem, u kterého vydržíš, třeba fotkou nebo krátkou napsanou poznámkou. Ve studii z roku 2015 se 141 lidmi, kteří si zapisovali jídlo, mnozí popsali zapisování jako příliš pracné, časově náročné nebo zdlouhavé, nejčastějším důvodem chybějících záznamů bylo zapomnění a nejhůř se zapisovala jídla v restauracích, u přátel a na večírcích. Výzkumníci viděli v jídelních denících založených na fotkách slibný způsob, jak zapisování takových jídel usnadnit. Poma ti umožní zapsat jídlo fotkou nebo krátkým napsaným popisem a uložená jídla zapsat znovu přes možnost Oblíbené.
Musí být počítání kalorií přesné?
Ne, výzkum spojuje hubnutí spíš s pravidelným zapisováním než s tím, kolik času strávíš u každého záznamu. Systematický přehled z roku 2011 v časopise Journal of the American Dietetic Association soustavně nacházel souvislost mezi sebemonitorováním a hubnutím. Ve studii z roku 2019 v časopise Obesity souviselo s hubnutím to, jak často lidé zapisovali jídlo, zatímco čas, který tím trávili a který za šest měsíců klesl zhruba z 23 na 15 minut denně, se mezi lidmi s různými výsledky nelišil. Záleží na tom zapisovat i oleje, nápoje a svačiny, protože se na ně snadno zapomíná. V Pomě mají suroviny analyzované s jistotou nižší než 80 % štítek Nemusí být přesné, který napovídá, že je dobré zkontrolovat jejich množství.
Dá se sledovat jídlo bez počítání kalorií?
Ano, co jíš, můžeš sledovat i bez počítání kalorií tak, že se díváš na vyváženost svých jídel. Výživový průvodce Eatwell Guide od NHS doporučuje, aby ovoce a zelenina tvořily o něco víc než třetinu toho, co denně sníš, a škrobové potraviny také o něco víc než třetinu, a upozorňuje, že tuto vyváženost nemusí mít každé jídlo. WHO doporučuje jíst denně aspoň 400 g ovoce a zeleniny. Obrazovka Domů v Pomě se ve výchozím stavu otevírá na zobrazení tempa stárnutí a skóre Spánek, Mládí a Energie, kde u každého jídla vidíš jeho vliv na tato skóre. Poma nemá nastavení pro skrytí kalorií, ty najdeš na druhém zobrazení, kam se dostaneš přejetím prstem.
Může se počítání kalorií stát posedlostí?
U některých lidí souvisí počítání kalorií s většími obavami ohledně jídla a stravování, proto stojí za to všímat si, jak se při něm cítíš. Ve studii z roku 2017 s 493 vysokoškoláky uváděli ti, kdo používali počítadla kalorií, větší obavy ohledně jídla a větší omezování stravy. V jiné studii z roku 2017 mělo 73 % pacientů s poruchou příjmu potravy, kteří používali MyFitnessPal, pocit, že aplikace k jejich poruše přispěla. Tyto studie ukazují souvislosti a nemůžou prokázat příčinu. Pokud ti zapisování přináší úzkost nebo pocity viny, dej si pauzu a promluv si s lékařem nebo s poradnou pro poruchy příjmu potravy. Kdo má poruchu příjmu potravy nebo se u něj v minulosti objevila, měl by se před používáním Pomy poradit se zdravotníkem.
Mám jídlo vážit syrové, nebo uvařené?
Jídlo můžeš vážit syrové i tepelně upravené, pokud váha odpovídá nutričním hodnotám, které používáš, protože tepelnou úpravou se hmotnost potraviny mění. Rýže a těstoviny nasávají vodu a maso při tepelné úpravě vodu ztrácí. Podle databáze USDA FoodData Central má 100 g syrové bílé dlouhozrnné rýže asi 365 kcal, zatímco 100 g uvařené rýže asi 130 kcal. Vážení za syrova bývá konzistentnější, protože množství nasáknuté vody se může lišit. V Pomě se množství odhadnuté z fotky týká jídla tak, jak vypadá na talíři, takže když množství opravuješ podle kuchyňské váhy, važ ho tak, jak ho servíruješ, což je u rýže nebo těstovin váha po uvaření.